World Cheese Awards: queijo fino desenvolvido em Toledo é premiado entre os 10 melhores do mundo no “Oscar” dos queijos
Realizada em Portugal, a competição reuniu mais de 4.700 queijos do mundo, dentre eles três representantes do Projeto de Queijos Finos do Biopark Entardecer D’Oeste, Láurea e Passionata. Esses são os nomes dos três queijos finos autorais desenvolvidos no Laboratório de Queijos Finos do Biopark Educação e avaliados no World